[떡갈비 레시피] 달달한 고기양념맛이 제대로 느껴지는, 갈비만두

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구워서도 먹고튀겨서도 먹고쪄서도 먹고다양한 조리방법으로 먹어도 맛있는 만두 !!

 먹기는 편하지만 만들려하면 재료준비에 빚고 찌고 해야하니 번거로우시죠

일반 고기만두 보다 더 달짝지근한 맛이 느껴지는 갈비만두이제 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다.

 

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재료(1인 기준 10) |

 시판용 만두피 10다루다 떡갈비 5쪽파 반 단, 소금&후추 약간 

 


레시피 |

1. 쪽파를 잘게 썰어주세요

2. 해동된상태의 떡갈비를 큰 볼에 넣어 으깨주세요.

3. 잘게썰은 쪽파를 넣어주세요

4. 소금과 후추도 한 꼬집정도 넣어 잘 섞어주세요.

 

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5. 만두피 가운데에 속재료를 올리고 꾹꾹 눌러준 후 가장자리에 물을뭍혀 빚어주세요.

  

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 6. 찜기에 물을 넣고 면보를 깔아 주고 김이 오르면 만두를 넣어 8~10분정도 쪄주세요.


 

 

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 Tip 기호에 따라 ③번 조리과정에 청양고추도 잘게썰어 넣으면 매콤한 갈비만두를 맛보실 수 있습니다.


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