[갈비탕 레시피] 요리초보도 칭찬받는 갈비탕 샤브샤브!

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보양식을 먹기위해 맛집도 찾고집에서 정성들인 요리도 많이 하죠

갈비탕은 비위를 보호하고필수아미노산비타민 무기질철분칼슘이 풍부하여 

골다공증예방과 동맥경화에도 좋은 만능 음식이랍니다

담백하고 맑은 국물에 부드러운 육질의 갈빗살까지 알차게 들어있는 다루다수제갈비탕으로 

샤브샤브를 만들어 볼까요많은재료도 필요 없습니다.

육수만으로도 이미 반은 성공한 맛간단한 야채만 준비해 주세요.

 

 

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재료(1인용냄비 기준) | 


다루다 수제갈비탕 700g깻잎알배추

 

 

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레시피 |  


1. 알배추 위에 깻잎 순으로 겹겹이 5단으로 쌓아줍니다.

(맨 위에 알배추로 다시 덮어주세요)

 

 

  

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2. 3등분으로 잘라 냄비에 겉에서부터 안쪽으로 겹겹이 담아줍니다.

   (가운데 부분은 고기를 넣어주세요)

3. 냄비에 해동된 다루다 갈비탕 육수를 3/2 정도 넣고 끓여주세요.

4. 육수를 조금씩 부어가며 다루다갈비탕 고기와 곁들어 드시면 좋습니다.

   

 

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 Tip 단 두가지 야채만으로도 충분한 일본식 나베를 맛보실 수 있지만, 기호에 따라 버섯이나 그 외 다른 야채를 육수에 적혀 드셔도 무방합니다. 




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